torsdag 20 december 2007
Avblåst för halvleksvila.
Och da vet man, att snart är det jul...i Schweiz.
När plastiga tomtar klättrar upp på grannens hus.
När luciasangen ljuder ifrån Svenska kyrkan i Lausanne,
då blonda aupairtjejer övar för att lussa lite grann.
När Migros, Coop och Manor fyller rummen med choklad.
När ingen mer i Genèvesjön vill ta sig något bad.
När butikerna i stan en kväll har öppet till 22.
När man på Starbuck's coffée Gingerbread latte kan få.
När topparna täcks vita på var alp och berg och höjd.
När han som älskar skidor där i pudret ler förnöjd.
När barnen i reklamen letar för att finna klappar små,
tänker förhoppningsfullt om ända allt jag kunde få..
När tidningarna publicerar recept på helstekt gas.
När mamma* far och flyger för att allt ska gå i lås
När IKEA i Aubonne tar fram glögg och pepparkaka.
När man överallt Glühwein och Vin Chaud kan få smaka.
Kommer inte pa nått rim som är direkt sa kul.
Men när allt här ovan händer vet man att det snart är jul.
söndag 16 december 2007
Kurs i franskatalande schweizares liv och leverne. Steg 4: chokladen
tisdag 11 december 2007
Beurk! Je n'ai pas envie de manger.
fredag 7 december 2007
Fönster och fester
Mitt lilla fönster. Dock utan apéro.
måndag 3 december 2007
Ingen rubrik. (Men detta handlar ocksa om julen. Om glögg. Och om min kusin.)
Kom, kom signade jul. Sänk dina vita vingar. Ja, just nu är det nästan endast snön som fattas mej.
Fotnot: Lektionen "Varför firar vi Lucia" kommer ni med stor sannolikhet kunna ta del av på Ida's blogg. Hall utkik på www.idaserneberg.com/blog , si sa där runt den 13 december kan jag gissa.
Dessutom: Foton från helgen kommer, var sa säkra. Men kameran glömde sej hos Lovisa.
Det lackar.
fredag 30 november 2007
Nagra tankar kring fenomenet Städning
- Städning är som lördagsgodis, det absolut bästa är att ta allt pa en dag. Pa sa sätt slipper man hamna i en "ond cirkel", antingen med städning varje dag - eller uppskjutning till nästa dag, varje dag. Själv har jag just avslutat veckans städning och kan lugnt luta mej tillbaka. Tyvärr haller huset sig rent och snyggt endast fram till lunch. Da kommer barnen hem fran skolan. Ibland är aupairjobbet otacksamt...
- Se till att damsugarpasen inte är full. Det finns inget värre än damsugare som inte suger. Men a andra sidan sa finns haller inget härligare än att höra smattret av skrot som försvinner in i maskinen. Jag gissar att halva Noémies pärlförrad och de flesta av Nicolas legogubbar strukit med pa grund av min hemliga last.
- Arbeta systematiskt, kör samma veva varje vecka. Har man rutiner och vanor gar det fortare. Psykiskt ialla fall.
- Skaffa inte svart golv i köket. Orsaken säger nog sig självt.
- Minimera antalet prydnadsaker och möbler för att ocksa minimera dammet. Detta är nagot grannen inte riktigt fattat. Och hos henne städar jag en gang per vecka.
- Fönstertvättning. Bara att höra ordet gör att man vill ga och gömma sig. Fönstertvättning i familjen Jäggis hus och du har ett starkt psyke om du inte svimmar. Ok, visst är det modernt och snyggt med stora fönster. Men, tänk pa aupairen!
- La musicà! ABBA pa tyska är ett hett tips. Schweizisk joddelmusik ocksa. (Pa sa sätt startar man ju gärna damsugaen för att slippa höra eländet).
- Slutligen, Tänk positivt! Vad fint det kommer bli när jag är färdig. Ge dej nagon belöning, känn dej duktig, sätt dej och hall tummarna för att barnen tar av skorna direkt när de kommer innanför dörren.
fredag 23 november 2007
Julkort från Strasbourg
torsdag 22 november 2007
Den svenska matkonsten, del tva: Köttbullarna
Igår ställde jag mej och rullade. Det skulle bli små svenska läckerbitar. Ok, det ska sägas direkt: det är inte endast Sverige som äter dessa. Antagligen är det inte ens vi som är uppfinnarna bakom. (Talade med en finska som hävdade att köttbullarna var deras(!)) Men iallafall, som ordspråket lyder: Blott Sverige svenska köttbullar har, och det är ju sant. Till hjälp (?) hade jag min trogna följeslagare Noémie. Motvilligt i början (köttet såg ju sa äckligt ut, trots att det hade favvofärgen rosa), men senare visade det sig (till min förtret, erkänner jag), att hon rullade bättre än mej. Nåväl, som med all mat måste äkta köttbullar tillverkas, först och främst med kärlek i sinnet, sa jag log åt flickan och fortsatte rulla. Hon tröttnade snart och jag fick smeten för mej själv. Och stekningen. Och det må jag säga, det är en liten konst. För att underlätta: stek först i ugn och därefter i pannan för att fa en fin, brun yta. På detta sätt blir bullarna verkliga bullar och inga järpar, klossar eller köttfärsröror. Dessutom minskas osutvecklingen i köket patagligt... Pa svenskt traditionellt sätt är Köttbullar oslagbara tillsammans med potatis, brunsas och lingon. Den rätten är förövrigt den schweiziska IKEA-restaurangens mest poulära. Sa tillagade även jag rätten igar, till vissas förtjusning men till andras förfäring (som vanligt var flickorna i familjen skeptiska, medan gossarna åt med stor aptit). Hur som helst, köttbullar kommer nog ända att bli ett stående inslag på matsedlen hemma hos familjen Jäggi under detta ar, mest för min egen skull kanske... Men mamma, jag far inte till dem lika bra och lika goda som dina!
tisdag 20 november 2007
Summan av kardemumman
tisdag 13 november 2007
Nu är det jul igen(?)
fredag 9 november 2007
Simma lungt.
Svullet huvud far man av skapen i omklädningsrummen. De har formen av uppocknedpavända (ett ord?) L...
Antingen är det sa att folket här i landet inte har nagra problem att visa sig "toute nu", eller sa är man ohygienisk. Duscharna är nämligen avgränsade med endast en liten, genomskinlig vägg och därför tvingas man välja: nakenchock eller bakterier i vattnet (för visst är det väl därför badhusen därhemma sa noga poängterar att man ska tvätta sig noga innan?). Jag försökte med en kompromiss vilket resluterade i blickar fran de övriga simmarna och simmerskorna.
Väl i vattnet gäller det att slass för sin plats. Atskilliga kallsupar alltsa. Varför? Bassängen är liten och människorna manga - en ekvation som inte gar jättebra ihop.
Efter avslutad simtur gäller samma problem som innan. Duschen. Ja vad gör man. Jo man "klorar av sej" hemma.
Om det nu inte vore för allt daligt, sa skulle Yverdons simhall vara väldigt bra. Och jag vänjer väl mej. Har ju trots allt införskaffat ett klippkort.
Rättelse.
torsdag 8 november 2007
Summan av dagarna med V
Hon fick uppleva Schwiez i ett nötskal.
Vi fann att:
- lyckan är stor över att aterse en kär vän.
- Genève är en vacker stad, men inte för den som är hungrig. Vad finns alla restauranger?
- varma kastanjer är gott (Hanna)/inte gott (Victoria).
- dimman är ett alldeles för vanligt fenomen här i landet. Vilket inte riktigt klaffar, da det är utsikterna som detta land i mangt och mycket vinner pa.
- Lausanne har rejäla uppförsbackar, men god varm choklad pa Starbuck's.
- vägarna är hemskat smala och hemskt kurviga och hemskt branta här i landet. Vad är bäst mantro: välja att krocka med mötande, eller köra ut över kanten?
- den schweiziska osten är gudomlig.
- den schweiziska osten är mindre bra som födoämne i stora mängder (detta märktes efter en lunch i Gruyère, följt av en fondue hemma hos Jäggis).
- Elle och Amelia fortfarande fungerar finfint som kvällslektyr (vi har alltsa ine tröttnat efter tre ars studier av dem pa Marks Gymnasies bibliotek).
- Hajoms Bygdegard firar 80 ar. Tack Markbladet för den upplysningen. (Och tack Ingela som skickade med dotten ett nummer av denna fantastiska tiding, som tyvärr inte gar att läsas pa internet).
- tiden gar otroligt fort.
- avsked är otroligt jobbiga (men enligt ovanstaende sa lär det ju ga snabbt till vi ses igen!)
tisdag 30 oktober 2007
Slutet av skräckhistorien
En erfarenhet rikare är jag nu ialla fall: i framtiden ska jag sova PA min väska, inte bredvid.
söndag 28 oktober 2007
Konsten att aka polisbil i Genève
Vips sa sitter man där i polisbilen pa väg mot provet. Polismannen skrattar och pratar "Hehe, jag har varit i Sverige en gang. Mycket skog har ni." "Jo tack, jag vet." Hade ända velat vara där nu. Där, eller varsom helst. Utom här, i baksätet av en röd-vit schweisisk polisbil. Utan min väska, min mat, min planbok, mobiler, nycklar - min mössa!
Detta är väl nagot som bara händer andra. Inte mej! Eller?
Fotnot: Högskoleprovet gick av naturliga själ, inget vidare. Men Genève var en fin stad i alla fall.
söndag 21 oktober 2007
Resumé fran Spanien
måndag 15 oktober 2007
Viva España¡¡¡
tisdag 9 oktober 2007
Tankar om Zermatt och Toblerone
- Byn är bilfri. Bilen placerar du en bit ifran och tar taget. Väl där väljer du mella att aka lyxigt i häst och vagn, mindre lyxigt i elbussar, eller ännu mindre lyxigt ta dej framat till fots.
- Apfelstrudel med vanlijsas pa toppen av Zmutt är att rekommendera.
- Senaste skidorna med tillbehör är ett maste om du inte vill verka som Stig H. Olsson i backarna.
- Ta med STORA planboken (behöver jag säga mer...)
- Om du inte äger föregaende: bo billigt och bra pa YouthHostel, kör pa picknick och sta ut med att se ut som Stig. H. (Han är ju faktiskt ganska charmig).
onsdag 3 oktober 2007
Mina omgivningar: Lausanne (Låsann)
- Olympiska muséet och dess park. Här innen finns allt värt att veta om detta enorma evenemang. Lausanne betecknas som den olympiska huvudstaden.
- Maten pa Manora: välj och vraka, här finns allt, det är bara att fylla brickan. Och inte är det särskillt dyrt heller. Efterrättsavdelningen -->
- Hamnen i Oschy, det tal att nämnas igen och igen och igen. Sagolikt vackert.
- Kathedralen och utsikten därifran.
- Att vila benen ett bra tag innan...
söndag 30 september 2007
Inget att säga till en Schweizare
PS. Kanske säger jag som gammal kulturare nagot dumt nu, MEN fragan är ju om fred ända inte är snäppet viktigare än konst?
torsdag 27 september 2007
Kan det bli vackrare?
fredag 21 september 2007
Mina omgivningar: Yverdon (iverdån)
Fem minuter bort med bil, tre med taget, 20 med cykeln och antagligen en bra längre stund till fots (har aldrig gatt dit), ligger Yverdon, kantonen Vauds andra största stad. 24000 invanare i dagsläget. Yverdon, som korrekt kallas Yverdon-les-Bains, har anor sedan 5000 f.kr. Pa namnet les Bains kan den kunnige i franska spraket se att här handlar det om en stad med bad av nagot slag. Och jo visst, här i Yverdon finns manga sorters vatten. Staden är belägen just vid vackra Neuchâtel-sjön, här finns ett alldeles nyrenoverat badhus, man har ett s.k. thermal-bad med utomhusbassänger, relaxavdelning och hela faderullan, och sa finns här fryst vatten - iform av en ishall (sa bekymra dej inte far, jag kommer att kunna ta del av den fantastiska (och enda riktiga?) sporten ishockey här nere ocksa).
Som sa manga andra städer runt om i världen är det kärnan, de centrala, gamla delarna av staden som är nagot att ha. Ju längre bort därifran man kommer desto mer storskalighet (gra betonglador), industrier och klotter. Ju längre bort desto färre smala gator kantade av vackra hus med blomsterkorgar, sma söta butiker och bagerier välfyllda med nybakade bröd av alla dess slag (här i landet ser man dock inte tillstymmelse till färdigskivade Pagen-limpor eller Lingongrova i färgglada pasar).
Sade jag att Yverdon är Vauds andra största stad? Ok, men tro för den skull inte att här är stort. Tre sma affärsstrak finns här. En tagstation, där alla (ja, ALLA) ungdomar mellan 14 och 20 hänger pa kvällarna. COOP har nattöppet och där finns öl. 5 dl för 3 CHF. Ett fotbollstadium (korrekt grammatik nagon?), pa vilken jag själv lirar lite da och da. Tre (!) biografer. Ett torg. Ett slott. Ja, och lite till säkert ocksa--- Men stort, det är här inte. Precis lagon att hinna med pa en timme, eller tva. När man sedan är nöjd, är det bara att hoppa pa taget. Yverdon är nämligen en knytpunkt i kommunikationen, härifran kommer man överallt...nästan.
Yverdon har manga bra crêperier: Fint om man vill locka med sig Noémie.
torsdag 20 september 2007
Mina omgivningar: Suchy (suchiii)
fredag 14 september 2007
Kurs i franskatalande schweizares liv och leverne. Steg 3: Könsrollerna
fredag 7 september 2007
Dagens ungar...
måndag 3 september 2007
Kurs i franskatalande schweizares liv och leverne. Steg 2: spraket
Se till att kunna spraket innan du kommer hit. Även med en knagglig franska kan det vara svart att ta sig fram. Det gäller nämligen att hitta den exakta accenten i varje ord. Annars: "Pardon, je ne comprends pas"! Jag lagade ris till middag idag. "Vad blir det för mat", fragade barnen. Jag svarade: "Du poulet et du riz" och rakade lägga pa det förbjudna s:et i slutet av ordet riz. Barnen sag ut som fragetecken i ett par sekunder. Sedan sa den yngsta: Jaha, du menar "du ri". Ok, tänkte jag. Det är väl i princip samma, eller?
Vill inte pa nagot sätt skrämma bort er fran detta underbara land. Vill bara förvarna. Dock är de allra flesta invanare mycket vänliga och vill gärna första, (artighet är förövrigt ett ämne som kommer tas upp under nagon lektion framöver). Dessutom: i den fransktalande delen finns ett mycket väl utvecklat kroppssprak.Utnjuttja det om du känner dej osäker.
Nagot som automatiskt blir följden med en syn pa franskan som "det främsta" är alla dessa dubbade tvprogram och filmer. SKulle det vara sa att man rakar visa nagot pa engelska (eller annat sprak än franska), vilket ganska ofta inträffar finns det alltid en eller ett par röster ibakgrunden som hörs och som inte alls stämmer in pa munnarna. Förutom att detta ser ganska löjligt ut, är det otroligt enervernade för en sadan som jag som inte är riktigt vän med det franska spraket ännu. Varför kan de inte som vi TEXTA? Känns ju som ett billigare alternativ och dessutom blir programmet/filmen mer sanningsenlig och trevlig att se pa, när inte Cameron och Jennifer later likadant.
Du bör veta att det i Schweiz finns fyra officiella sprak: tyska (schweizisk tyska, dvs. inte alls den samma som vanlig tyska), franska, italienska och rätromanska (som mig veterligen inte talas av nagon idag).
Detta innebör dock inte att alla kan alla sprak. Verkligen inte. Schweizer-romanderna (dvs. de fransktalande) vill helst inte lära sig tyska, Schweizer-allemanderna fragar sig varför de maste lasa franska. De menar pa att tyska är och bör vara det allmängiltiga spraket i detta land. Schweizer-italienarna, och de (obefintliga) rätromanderna, ja de har nog inte sa mkt att säga till om.
Generellt sett är det sa att de som talar franska bor i den fransktalade delen, dvs. väster om den sa kallade "Röstigraven" (för mer info om denna läs gärna min kära kusins blogg: idaserneberg.com/blog) och de som talar tyska öster om dito. Men sa finns det ett lite band imitten som är bilateralt, dubbelsprakigt.
För att vara pa säkra sidan: släng ner ditt tyska-, franska- och italienska lexikon i resväskan. Eller chansa pa att kroppspraket räcker.
Läxa till nästa lektion: Lär dej ett minst ett utav spraken, eller köp dej lexikon.
fredag 31 augusti 2007
Den Svenska matkonsten. Del I: Kanelbullen
Du behöver:
Deg:
25 g jäst för söta degar
75 g smör eller margarin
2 ½ dl mjölk
½ dl socker
1 krm salt
1 tsk malen kardemumma
ca 7 dl vetemjöl
Fyllning:
50 g margarin eller smör
½ dl socker
1 tsk kanel
Pensling:
1 ägg
Garnering:
pärlsocker
Gör så här:
Smula ner jästen i en degbunke.
Smält matfettet och tillsätt mjölken och låt det bli fingervarmt, 37 grader.
Rör ut jästen i lite av degvätskan och tillsätt sedan resten. Tillsätt socker och kardemumma.
Använd gärna elvisp med degkrokar eller hushållsmaskin för att arbeta in allt vetemjöl i degen. Degen ska bli mjuk och smidig. Låt jäsa 30 minuter övertäckt.
Gör fyllningen. Rör ihop matfett, socker och kanel.
Kavla ut degen till en rektangulär platta, ca 20 x 50 cm. Bred på fyllningen och rulla ihop. Skär ca 1 ½ cm tjocka skivor och lägg dem i bullformar med snittytan uppåt. Låt jäsa ca 30 minuter.
Vispa upp ägget med vanlig visp och pensla försiktigt på bullarna (inte trycka hårt). Strö över pärlsocker.
Grädda mitt i ugnen i 225 grader i 8-10 minuter eller i varmluftsugn 200 grader i 10-12 minuter.
söndag 26 augusti 2007
Kurs i fransktalande schweizares liv och leverne. Steg 1: Kindkyssar
Häromkring räcker det nämligen inte bara att hälsa med ett fast handslag, ett nickande eller en fjortiskram (eller grabbatag, för er som är bekanta med Marbo-dialekten). Nej! Kyssar ska det vara. Smack. Smack. Smack. Tre är det som gäller för fransmännen. Två kindkyssar, en på vardera kinden, ska det vara, när när kungliga personer möts. (Källa: nan internetsida, dvs. inte rätt enligt de källkritiska lagarna).
Det krävs en viss teknik vid kinkyssande: 1. Se upp sa att ni inte vänder huvudet at samma hall. (om det nu inte vore sa att personen ifraga attraherar er och ni vill natt mer än en ordinär hälsning). 2. Da man hälsar pa dem ma inte känner väldigt väl gäller det att inte nudda vid med läpparna pa kinden. 3. Ladda upp med saliv för att fukta läpparna. Utan "smack" sa räknas de inte.
Ska man kyssa alla man möter? Ja, här rader delade meningar. Självklart kan det verka lite pafluget att kyssa nagon vid ett första möte. Detta var nagot jag visseligen fick erfara idag. EN liten kille i Nicolas (sonen i huset) fotbollslag ställde sig och tittade pa mej efter matchen. "Vad vill du?" fragade jag vänligt. "Au revoir" sade han da och gav med kindkyssarna. "Oj da", sade jag.
Här gäller det alltsa att ga pa känslan. Och den varierar ju som bekant beroende pa vem man är. Evelyn (modern i huset) svarade pa min fraga Vem far man kyssa?: "Alla." Far i huset, som är av den blygare sorten sa: "Jag kysser helst ingen" (men sa ar han ju inte heller en renodlad fransman).
Personligen tycker jag att kindkyssen är nagot mycket trevligt. Jag blir nästan rörd när jag ser sma barn kyssa äldre damer farväl. En sadan artighet! Dock är jag ännu inte helt bekväm med utförandet. Till exemepl lyckas jag alltid missa "smacket". men det är väl bara att öva, gissar jag.
Sa där. Efter lite teori är det nu praktik som gäller.
Läxa till nästa lektion: Ut och kyss varandra!
onsdag 22 augusti 2007
För er som trodde att mördarsniglar var ett svenskt fenomen...
tisdag 21 augusti 2007
Panyttfödelse
måndag 20 augusti 2007
Nagra inledande fraser
Sedan tre dagar tillbaka har denna flicka inte längre de gamla vanliga bla tapeterna, grannens hönor eller brödernas snattrande att irritera sig pa da hon vaknar. Nej. Nu väcks hon av kornas bjällrande, av solen som stiger upp bakom bergstopparna. Maste dock namna att dessa tva ting väckte mig allt fär sent idag (jag hade glömt att ställa klockan). Första arbetsdagen, en timma sent till frukost. Här maste det bli skärpning!
Önskar Dig Bienvenu till Schweiz - de förtrollande klockornas (?) land, och till min blogg.
À bientôt. (För er som undrar, da detta ord kommer användas flitigt: Pa aterseende)